Güzel Vampir, vampir olan genç bir kızın insanlarla olan ilişkisini konu edinir. Eun-yeong, geceleri sokaklarda insan kanı içme tutkusuyla yaşayan genç bir vampirdir. Bir gün, bir gece kulübünde Jun’la tanışır ve ona karşı duygular beslemeye başlar. Jun, Eun-yeong'un vampir olduğunu bilmemektedir. Ancak Eun-yeong'un geçmişi ve vampir doğası, ikisinin ilişkisini zorlayacaktır. Film, aşk ve vampir temalarını başarılı bir şekilde harmanlayarak farklı bir hikaye sunmaktadır.